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リサーチ白書:食品に関する調査結果

リサーチ白書:食品に関する調査結果

食品に関する調査結果

このコロナ禍により、巣篭り消費が盛んとなり、食に関しての関心も非常に高まっていると思いますので、
今回は、食品に関するリサーチ結果をお届けいたします。

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01.グルメ・食品に関する調査結果
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Q1.どのようなグルメ商品を購入しましたか。あてはまるものを全てお選びください。(複数回答可)
【20代以上 女性 n=1,415】



購入商品については、洋菓子、スイーツ、お菓子などが多い。
それ以外では駅弁、加工肉、珍味・おつまみなども人気が高い。
梅干しやダシ、甲殻類(えび・カニなど)は年齢による差が見られ年配に人気が高い。

グルメ食品 年代別・購入商品 (ランキング 1位~30位)




菓子関連が強い結果となりました。
女性はやはり、甘いものがお好きですね。。

1位.お菓子
2位.洋菓子
3位.スイーツ
4位.ケーキ
5位.和菓子

Q2.緊急事態宣言をうけて自宅で過ごす時間が多くなった事によって、どのような事に気をつかうようになりましたか。



上位5位までは男女ともに同じ結果となった。

1位.身の回りの物をきれいにしたいと思った
2位.体力をつけたいと思った
3位.健康になりたいと思った
4位.美味しい物を食べたいと思った
5位.痩せたいと思った

Q2.グルメ食品を選ぶ際には、どのような事を重視しましたか。あてはまるものを全てお選びください。(複数回答可)



グルメ食品を選ぶ際に重視した事は、「おいしく見える」という事が最も重視している事がわかる。
それ以外に重視している事では「地域ならではのもの」、「普段目にしない珍しいもの」「限定感」などが上がっている。
20代については「価格の安さ」を重視する傾向が他の年代よりも高い傾向がでている。

Q3.どの地域のグルメ食品を紹介して欲しいと思いますか。あてはまるものを全てお選びください。(複数回答可)



紹介してほしい地域の特産物は「北海道」、「沖縄」、「九州」が高い。「福岡」も人気がある。
うち北海道は、74.5%と突出しています。

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03.ひとことコメント
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ようやく宣言が解除されましたが、まだまだ気を緩めることはできませんよね。。
外食は少しづつできるようになってくると思いますが、旅行などはまだまだ考えにくいという人は多いんではないでしょうか。
そんな中、普段は楽しめないグルメをお取り寄せして、自宅で楽しまれる人も多いと思います。
リサーチ結果でもエリア1位だった北海道も、新型コロナウイルスの影響でを受けている道内の食品製造事業者を支援するため、通販サイトを活用した道産食品販売キャンペーンを展開されているようです。

私も、この機会にお取り寄せして、家族サービスをしつつ、苦戦されている企業様の一助になれればと思っています。

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